當今社會，在買菜領(lǐng)域，存在著一系列痛點。比如，本地菜市場有時效性，超市覆蓋不夠密集，加上一二線城市生活節(jié)奏加快，一些居民特別是上班族，買菜難問題突出。除此以外，食品安全問題也是當前讓人頭痛的一個問題。為滿足人們的需求，生鮮電商應(yīng)運而生。然而，隨著市場競爭的加劇，生鮮行業(yè)也迎來了洗牌期。

　　生鮮市場藍海無限，其市場規(guī)模近萬億元，但生鮮電商滲透率還相對很低。在此格局之下，生鮮電商行業(yè)的競爭在各個方面展開，同行之間的競爭與巨頭之間的對壘愈發(fā)激烈。之前的數(shù)據(jù)可以很好的顯示這一點，在生鮮電商4000多家入局者中，4%持平，88%虧損，剩下的7%是巨額虧損，只有1%實現(xiàn)了盈利。
 

　　目前來說，生鮮電商平臺主要有兩種模式，一種前置倉，一種社區(qū)團購，二者更有利弊。社區(qū)團購是一種局限在由人口結(jié)構(gòu)與消費潛力構(gòu)成的圈層中，只要圈層壁沒有發(fā)生變化，社區(qū)團購很難打入一線市場。前置倉更多的可以稱之為流量入口，意味著前期需要大量的持續(xù)補貼進行用戶習慣的培養(yǎng);同時，放棄實體點位作為護城河的機會意味著先發(fā)玩家的優(yōu)勢，很有可能在面對大資本玩家時喪失殆盡。
 

　　根據(jù)當下生鮮電商多呈現(xiàn)的路線和節(jié)奏來說，不能單純來定義。與社交、內(nèi)容、游戲等產(chǎn)品展現(xiàn)出的普適性不同，生鮮電商直面中國廣大消費市場的縱深，并基于不同市場“定制”出本地化模式。這也就意味著資本不再是唯一的變量，如何發(fā)展才是生鮮電商不變的主題。