眾所周知，在生鮮領(lǐng)域，產(chǎn)品具有短保質(zhì)、冷鏈配送難、非標(biāo)準(zhǔn)化等痛點(diǎn)，且產(chǎn)品的倉庫儲(chǔ)存、貨物損耗、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)都是企業(yè)會(huì)遇到的問題。就目前的局面而言，生鮮電商平臺(tái)“燒錢”模式難以為繼?，F(xiàn)如今新的生鮮電商不斷增加，巨頭布局持續(xù)擴(kuò)大，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)還在持續(xù)升級(jí)，推動(dòng)原有行業(yè)格局加速洗牌，要在這場(chǎng)“生死局”中實(shí)現(xiàn)突圍，亟須加快實(shí)現(xiàn)自我造血能力。

　　可以說，生鮮電商正呈現(xiàn)迅猛的發(fā)展勢(shì)頭。數(shù)據(jù)能顯示，中國生鮮電商市場(chǎng)的交易規(guī)模在2018年已突破2000億元，2018-2020年的行業(yè)增速分別為41.2%、39.9%和36.3%。預(yù)計(jì)到2022年時(shí)，整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到7054.2億元，增長潛力巨大。但是，這并不意味著生鮮電商沒有問題，不少生鮮電商則在產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量上屢屢被曝出問題。很大原因在于生鮮電商方面的管理漏洞，也來源于平臺(tái)的盲目擴(kuò)張，進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量把控的缺位和售后服務(wù)跟不上。
 

　　目前來說，生鮮電商所呈現(xiàn)的多業(yè)態(tài)共存的局面，隨著入局玩家的增加以及巨頭布局的擴(kuò)大，生鮮電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將持續(xù)升級(jí)，同時(shí)也將推動(dòng)原有的行業(yè)格局加速洗牌。“供應(yīng)鏈管理”作為生鮮電商最重要的一環(huán)，是企業(yè)在混戰(zhàn)中突圍制勝的關(guān)鍵。因此，商家想要更好的發(fā)展生鮮電商，就需要在生鮮配送方面下功夫。
 

　　現(xiàn)如今，生鮮電商的滲透率依舊很低，而且新零售的背景下，生鮮行業(yè)將會(huì)以數(shù)字化為核心，而國內(nèi)生鮮的基礎(chǔ)設(shè)施還很差，布局仍將繼續(xù)。