移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,讓外賣O2O興起。校園市場(chǎng)是一個(gè)非常有潛力的市場(chǎng),校園O2O也是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),校園食堂與校外餐飲商家都開始著力發(fā)展外賣業(yè)務(wù),提高自己的營(yíng)業(yè)額。那么想要打開外賣市場(chǎng),餐飲創(chuàng)業(yè)者又該如何突破重重阻礙?
那么在高校外賣市場(chǎng)中,餐飲創(chuàng)業(yè)者又要面對(duì)那些難題呢?

部分高校禁止外賣進(jìn)入校園,雖然大學(xué)生群體的消費(fèi)潛力大,校內(nèi)學(xué)生的需求很大,但是學(xué)校為了規(guī)范校園管理,不允許校外配送員或外賣進(jìn)入校園。面對(duì)這樣的情況,餐飲創(chuàng)業(yè)者可以選擇做一個(gè)專屬品牌的校園外賣小程序,通過外賣小程序?yàn)榇髮W(xué)生提供下單入口。而小程序可以和校園微信公眾號(hào)互相關(guān)聯(lián),學(xué)生可以通過微信進(jìn)行線上訂餐。
第三方外賣平臺(tái)的傭金較高,商家獲客成本高,商家難以經(jīng)營(yíng)。校園食堂的最大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是價(jià)格優(yōu)惠,如果選擇入駐第三方外賣平臺(tái),可能無(wú)法繼續(xù)保持原來(lái)的價(jià)格,失去原來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而校外餐飲商家為了保證營(yíng)業(yè)額,只能提高商品的價(jià)格,通過營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)刺激消費(fèi),或是在菜品上減量,降低了用戶體驗(yàn)。
因此,外賣小程序開發(fā)成為了餐飲創(chuàng)業(yè)者解決這些問題的新途徑,同時(shí),校園外賣小程序還可以對(duì)入駐的餐飲商家加以規(guī)范。
校園外賣小程序省去了下載安裝等過程,學(xué)生可以通過微信隨時(shí)下單并支付。而餐飲創(chuàng)業(yè)者想要打開校園外賣市場(chǎng),搭建校園外賣小程序是最佳的途徑之一。只要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者在宣傳與運(yùn)營(yíng)商加以用心,通過各類營(yíng)銷手段吸引校內(nèi)人群,一定可以創(chuàng)造更大的價(jià)值。

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