隨著外賣行業(yè)的越加火爆，越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇加入外賣行列。但是大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者對(duì)于外賣平臺(tái)的搭建和運(yùn)營(yíng)都沒有大體的規(guī)劃，完整的概念，更不用說長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃了，這樣一來，空有想法，根本無從下手。今天呢，小優(yōu)就為大家解答關(guān)于外賣平臺(tái)創(chuàng)業(yè)的問題。

　　外賣平臺(tái)的盈利點(diǎn)有很多，在前期主要依靠平臺(tái)的抽成。一般外賣行業(yè)的抽成比例在十到二十之間。各家的分成不同，騎手大概在3%以下。廣告收入，對(duì)于流量大、商戶多的平臺(tái)，誰在前后直接影響訂單量，所以產(chǎn)生競(jìng)價(jià)排名的收益。此外還包括物流配送費(fèi)，跑腿業(yè)務(wù)，線下合作等等這些都是盈利點(diǎn)。
 

　　商家方面。首先是平臺(tái)的高效性，平臺(tái)要學(xué)會(huì)利用爆點(diǎn)思維，集中打造一個(gè)爆點(diǎn)，剛開始做平臺(tái)都是從零做起，需要讓平臺(tái)發(fā)聲、平臺(tái)有流量。所以一定要看清楚，要向其他平臺(tái)借鑒推廣模式，只有這樣才能吸引商家入駐。其次是商家與平臺(tái)的歸屬感。平臺(tái)與商家應(yīng)該是互惠互利的模式。想要留住商家，就需要給商家一定的信任感，至于尺度如何把握，就需要平臺(tái)根據(jù)自己的實(shí)際情況來決定了。
 

　　配送方面。平臺(tái)的配送團(tuán)隊(duì)可以與第三方平臺(tái)合作，也可以自己組建配送團(tuán)隊(duì)。針對(duì)于配送團(tuán)隊(duì)，不能只是利益去誘惑騎手，還是需要員工關(guān)懷和人情管理，讓騎手有情感歸屬。然后是團(tuán)隊(duì)意識(shí)，讓騎手首先有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，要互幫互助，互相監(jiān)督。一起工作，一起成長(zhǎng)。讓騎手有歸屬感。

　　用戶方面。在中小城市與對(duì)手搶占市場(chǎng)，最主要的是用戶認(rèn)知。用戶對(duì)于平臺(tái)的認(rèn)知，對(duì)外賣認(rèn)知，關(guān)鍵在于如何給用戶留下深刻的印象，包括價(jià)格、服務(wù)、配送等等，逐一突破。
 

　　在平臺(tái)運(yùn)營(yíng)過程中，不盲目運(yùn)營(yíng)，規(guī)劃好步驟，一步一步的運(yùn)營(yíng)，擁有好的戰(zhàn)略手段。每個(gè)區(qū)域不同，集中打一個(gè)點(diǎn)，針對(duì)性解決，不要盲目擴(kuò)充。外賣系統(tǒng)平臺(tái)還要做好品牌品質(zhì)服務(wù)方面。要知道服務(wù)與盈利，是相輔相成的，服務(wù)做好了，盈利與流量自然會(huì)慢慢積累起來。