生鮮配送可以說是炙手可熱的項(xiàng)目了，然而就實(shí)際情況而言，做生鮮配送盈利的并不多。況且在生鮮配送中如果配送時(shí)間越長(zhǎng)，損耗就越多。對(duì)生鮮配送企業(yè)來說需要建立一套有效率監(jiān)控?fù)p耗的管理系統(tǒng)，才能降低生鮮配送中的損耗，從而提高企業(yè)的配送利潤(rùn)。就目前來看，生鮮配送的每一次發(fā)展轉(zhuǎn)折都有著市場(chǎng)因素的影響，今天，我們就一起來看看生鮮配送過程中如何避免損耗吧。
 

　　要知道的是，規(guī)范化管理可以讓員工按照規(guī)章制度去規(guī)范自己的作業(yè)流程，降低資源浪費(fèi)的行為發(fā)生。因此，管理至關(guān)重要。只有培養(yǎng)好員工良好的素質(zhì)，企業(yè)才能健康的運(yùn)轉(zhuǎn)。生鮮配送企業(yè)只有讓員工發(fā)自內(nèi)心的想去減少損耗，才能把損耗控制好。

　　此外，要學(xué)會(huì)分析正常損耗數(shù)據(jù)，尋求改進(jìn)措施。利用配送系統(tǒng)不僅能規(guī)范管理，監(jiān)督和避免管理漏洞，同時(shí)也可以及時(shí)反饋正常配送加工過程中的損耗數(shù)據(jù)，分析損耗來源，跟蹤產(chǎn)生損耗較大的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。為商戶提供改進(jìn)的數(shù)據(jù)參考和數(shù)據(jù)決策。
 

　　還需要注意的是送貨效率問題了。生鮮配送對(duì)于溫度異常敏感，尤其夏天天熱，生鮮果蔬更容易變質(zhì)腐爛。關(guān)于冷鏈配送在此不贅述。而送貨效率也與之息息相關(guān)。尤其對(duì)于當(dāng)前正處在初級(jí)階段的線上生鮮配送行業(yè)而言，絕大部分用戶所能體驗(yàn)到的最直觀的服務(wù)之一就是配送效率，用戶能夠在比較短的時(shí)間內(nèi)最快地收到自己想要買的東西。用戶體驗(yàn)好，留存率則會(huì)更高了。
 

　　生鮮配送過程中，遇到的問題很多，想要更好的發(fā)展，需要企業(yè)結(jié)合自身的實(shí)際情況來解決。