O2O創(chuàng)業(yè)的風(fēng)口,受到了資本與市場(chǎng)的追捧,在這其中外賣成為最為關(guān)注的領(lǐng)域。隨著用戶消費(fèi)習(xí)慣的改變和外賣周邊產(chǎn)業(yè)的衍化,未來(lái)巨大的市場(chǎng)空間使外賣O2O自然成了各個(gè)新興創(chuàng)業(yè)公司和巨頭們必爭(zhēng)的細(xì)分領(lǐng)域。
社會(huì)快節(jié)奏的發(fā)展催生了用戶的需求,強(qiáng)需求自然就催發(fā)了外賣市場(chǎng)的發(fā)展。但是,盡管外賣興起和發(fā)展已經(jīng)有數(shù)年,在幫助和發(fā)掘用戶需求方面,外賣O2O其實(shí)才剛剛起步。用戶們需要的是不僅僅是完成一個(gè)點(diǎn)餐的過(guò)程,希望即使是在網(wǎng)上點(diǎn)餐或消費(fèi),也像走進(jìn)同一條街道的老店子一樣。老主顧一走進(jìn)來(lái),服務(wù)員不用問(wèn)他們想要吃什么,直接搭配好常用的飯菜,還可以適當(dāng)推薦些新品。

搭建一個(gè)海外華人外賣系統(tǒng),將中國(guó)的傳統(tǒng)美食及先進(jìn)的外賣O2O模式帶到了海外,可以更好地服務(wù)了廣大華人和當(dāng)?shù)厝???梢哉f(shuō),在海外華人市場(chǎng)中商機(jī)無(wú)限。在國(guó)內(nèi)外賣訂餐的形式一直被資本熱捧,餓了么、美團(tuán)幾乎占據(jù)市場(chǎng)。一二線城市幾乎沒(méi)有立足之地,三四線城市更多選擇搭建本地外賣市場(chǎng)。對(duì)于創(chuàng)業(yè)者而言,海外市場(chǎng)也不失為一個(gè)好的選擇。華人遍布世界各地,中國(guó)飲食文化博大精深,中華兒女對(duì)故鄉(xiāng)的情結(jié),也是使得各國(guó)華人對(duì)于外賣需求巨大,同時(shí)這也是文化共鳴的象征。
美國(guó)加拿大地區(qū)海外華人數(shù)量雖有限,但是飲食文化無(wú)限,外賣市場(chǎng)還是有極大地發(fā)展空間的;東南亞地區(qū)深受中國(guó)文化影響,華人群體也最多,東南亞的每個(gè)國(guó)家都是一片新的創(chuàng)業(yè)市場(chǎng);北歐地區(qū)的華人數(shù)量不多,但各發(fā)達(dá)國(guó)家內(nèi)華人的消費(fèi)水平較高,客單價(jià)自然也很高,市場(chǎng)價(jià)值不言而喻。因此無(wú)論是在國(guó)外的哪個(gè)國(guó)家想要運(yùn)營(yíng)一個(gè)華人外賣平臺(tái),發(fā)展前景都是一片光明。
此外,想要在國(guó)外開啟華人市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè),只有理論是不夠的,還需要對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查,結(jié)合實(shí)際情況作戰(zhàn)略部署,包括前期啟動(dòng)時(shí)足夠的人員配置及資金支持等等,都是做好海外外賣華人市場(chǎng)的重要前提,此外,做好用戶服務(wù)依舊是最重要的。

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