智能化時(shí)代的到來，催生了外賣平臺的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)+的火爆，外賣行業(yè)從起初的野蠻生長過渡到發(fā)展的中后期，平穩(wěn)的寡頭競爭的局面成為常態(tài)。外賣激烈的市場競爭自不必多說，到現(xiàn)在只剩美團(tuán)和餓了么兩大巨頭。那么今天我們就從美團(tuán)和餓了么這兩大外賣平臺分析外賣系統(tǒng)如何發(fā)展。
 

　　外賣市場競爭環(huán)節(jié)的結(jié)束，意味著流量紅利消失，獲客成本提高，如今的質(zhì)量大于數(shù)量。此時(shí)對垂直細(xì)分化、品質(zhì)優(yōu)異的產(chǎn)品更加有利，任何行業(yè)都是如此。早前的外賣大戰(zhàn)都是從燒錢開始的，而隨著外賣市場的成熟，前期競爭結(jié)束，已經(jīng)到了需要去更多地考慮盈利變現(xiàn)，恢復(fù)行業(yè)有序良性競爭，美團(tuán)、餓了么也在不斷地提高平臺費(fèi)，主要也還在于提升自我的盈利變現(xiàn)能力。遑論美團(tuán)已然上市，其一舉一動都牽扯到股民和背后的資本，為了更好的盈利采取了一系列動作，急于求進(jìn)卻適得其反。餓了么相對來說可調(diào)控空間更大一些，餓了么重在改革而非上市。

　　其實(shí)無論是美團(tuán)還是餓了么，其本質(zhì)都是服務(wù)性的平臺，在外賣行業(yè)中起著搭建橋梁的作用，提供者連接店家與用戶之間的聯(lián)系以及配送服務(wù)，這本身就是需要收取一定的服務(wù)費(fèi)用，這是無可厚非的。但是美團(tuán)錯(cuò)在沒有緩沖時(shí)間，而餓了么通過數(shù)字化賦能不斷提高服務(wù)的品質(zhì)。下沉市場是一個(gè)很好的出路，畢竟外賣市場在一二線發(fā)展成熟，三四線城市卻沒有進(jìn)行很好的鋪墊。在另一方面，對于一二線成熟市場而言，對品質(zhì)化服務(wù)的需求也越來越多，數(shù)字化的賦能能夠更好地滿足用戶高品質(zhì)的需求。因此，對于想要搭建外賣平臺的我們來說，要吸取其中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，一方面學(xué)會更好的本地市場進(jìn)行鋪墊，另一方面學(xué)會搭建品質(zhì)化服務(wù)。
 

　　雖說如今外賣平臺需要盈利，但是提高費(fèi)率并不是唯一的解決方法，外賣創(chuàng)業(yè)者也無需煩惱，針對這一問題，我們要學(xué)會提升平臺商業(yè)化綜合能力，不斷進(jìn)行外賣行業(yè)的市場下沉開拓，不斷提高行業(yè)服務(wù)的品質(zhì)天花板，只有這樣，才能實(shí)現(xiàn)全行業(yè)持久發(fā)展。