專(zhuān)注研究
外賣(mài)運(yùn)營(yíng)的每個(gè)細(xì)節(jié)
鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣(mài)平臺(tái)基本上處于一個(gè)空白的市場(chǎng)領(lǐng)域,隨著鄉(xiāng)鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善和越來(lái)越好,鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)、人口流動(dòng),市場(chǎng)需求也在增加。就如同多年前的快遞行業(yè)一樣,此時(shí)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣(mài)平臺(tái)有了更多的發(fā)展機(jī)遇。
在美團(tuán)和餓了么等巨頭企業(yè)主抓一二線城市的時(shí)候,鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣(mài)平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)還沒(méi)有那么大,所以此時(shí)創(chuàng)業(yè)者搭建一個(gè)自己的外賣(mài)系統(tǒng),可以聚集零散的用戶群體,也可以節(jié)省人力,而且平臺(tái)覆蓋范圍也小,易于管理,運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)單,投資成本低,是當(dāng)下創(chuàng)業(yè)的好時(shí)機(jī)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣(mài)平臺(tái)需要具備什么樣的條件?
一、支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣(mài)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)的外賣(mài)系統(tǒng)
入口處可以使獨(dú)立開(kāi)發(fā)的小程序或者軟件系統(tǒng)。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)做外賣(mài)平臺(tái)時(shí),不需要花費(fèi)太多的費(fèi)用去投資和運(yùn)營(yíng),為了滿足用戶的需求,建議系統(tǒng)不要采用模板,最好是定制版。
因?yàn)猷l(xiāng)鎮(zhèn)和城市的消費(fèi)需求還是有一定差距的,市面上大多數(shù)的系統(tǒng)模板都是統(tǒng)一的,無(wú)法很好的滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
二、要拉動(dòng)業(yè)務(wù),成立配送團(tuán)隊(duì)
鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣(mài)平臺(tái)最大的利潤(rùn)點(diǎn)是由駐在平臺(tái)上的商家收取和分配相關(guān)費(fèi)用。在早期階段,在談到企業(yè)時(shí),我們可以對(duì)商家的類(lèi)別或價(jià)格進(jìn)行分類(lèi),并與商家協(xié)商提取多少點(diǎn),是平臺(tái)配送還是商家自身配送等等。

同時(shí),招兵買(mǎi)馬尋找合適的配送人員,最好是那些從事出租、送水、送氣、快遞的人,熟悉當(dāng)?shù)兀仓阑静僮?,設(shè)定底薪+傭金,調(diào)度員比較容易招聘。
三、外賣(mài)平臺(tái)大力運(yùn)營(yíng)推廣
鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣(mài)平臺(tái)建成,商家到位,騎手也到位,就要大力推廣平臺(tái),讓全鎮(zhèn)的每個(gè)人都知道你平臺(tái)的存在。通過(guò)離線分發(fā)傳單、上訪宣傳、商店海報(bào)、贈(zèng)送小禮品加關(guān)注、在人群擁擠的地區(qū)推送等等,目的是讓人們注意你的外賣(mài)平臺(tái)。只要有了關(guān)注,鎮(zhèn)上的人就可以直接到平臺(tái)上點(diǎn)餐和訂餐。
當(dāng)人們習(xí)慣于拿起手機(jī)進(jìn)入你的外賣(mài)系統(tǒng)訂餐時(shí),平臺(tái)也就成功了。在平臺(tái)運(yùn)營(yíng)的早期階段,規(guī)則的制定和積累用戶需要一定的時(shí)間,所以我們必須做好服務(wù)工作,讓更多的人知道平臺(tái)的存在,通過(guò)用戶之間的良好口碑,該平臺(tái)可以自然地建立在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的基礎(chǔ)上,成為自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣(mài)平臺(tái)。
